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 · ベトナム料理では、箸を縦向きに置きます。 箸を使う、中国・韓国料理でも箸は縦置きなのです。 大昔の中国では、横置きだったそう。 それが、肉食など世界中の食文化が入ってきて、 ナイフと同じように、縦置き変わったようです。 それに、日本と違って円卓だから、 縦に置いた方が、中央の料理がとりやすい。 実用性からくる理由です。中国よもやま話vol3「箸の置き方」 支店長 大谷育平 日本の食卓において箸は横向きに置かれ、中国の食卓では縦向きに置かれている。どちらが正しいのだろうか。 中国の文献に箸が登場するのは殷の · やってはいけない「箸」のタブー＆正しい使い方（1/3） ウレぴあ総研 不快度90%以上! 箸の持ち方 箸の置き方 Youtube お盆 箸 置き 方